最近某居酒屋チェーンの創業者の参院選公認を巡って話題になってます。
ブラック企業の親玉と有名な人を公認するんだから自民党も何考えてんだか・・・。
さて、そのチェーンに限らず飲食店で膝をついて接客するのを見かけるのもしばしば。
礼儀正しくて丁寧な気もしますが、それが土足のお店だとちょっと不衛生な感じが否めません。
畳文化の丁寧と椅子の文化の礼儀をごっちゃにするのはちょっと不見識な気がします。
また、それをマニュアル化して押しつけているコンサルタントもいるようで
レベルの低い話ですね。
どんなにそれが受けがよくても不衛生なのは嫌です。
私は「お客様は神様です」という言葉に違和感を感じていて、
慇懃になることと丁寧であることは違うと思いますし、
提供する側と対価を払う側は対等だと考えていて
昔から彼女ができた時は決まって定食屋に連れて行って
店の親父さんにごちそうさまが言えるかを見ていました。（←偉そうな彼だとは言わないで）
お客様は神様ではなく、すべての取引にはお互いの感謝が伴っていなければいけません。
よくある住宅営業のおっさんみたいにフレンドリーすぎるのも困りものですが
かたちだけ慇懃であるよりもお互いが穏やかに過ごせる信頼関係がいちばん。
居酒屋とかラーメン屋って作務衣みたいな制服が多いと思います。
こないだ行ったお店が土足に膝つきで
店員が風ぐるまの弥七みたいだったので書きました。
御意。
ほんとだ弥七みたいだと思った人はここを↓ぽちっとな
にほんブログ村